导轨厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
导轨厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

教你几道美味家常菜简单易学给家人露一手

发布时间:2022-07-06 12:50:46 阅读: 来源:导轨厂家
教你几道美味家常菜简单易学给家人露一手

教你几道美味家常菜简单易学给家人露一手香辣烧鸡爪食材:鸡爪500克、盐1小勺、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、干红辣椒适量、小米椒适量、香菜少许、冰糖适量、八角1个、姜几片、蒜2瓣、白胡椒粉0.5小勺做法:1.鸡爪剪去趾甲,用刀从中间剁成两段,然后清洗干净。2.鸡爪凉水入锅,加入少许料酒焯水,水开后煮1分钟左右,控水捞出。3.炒锅烧热加入植物油,下入冰糖,小火煮至冰糖变红色并起泡泡。4.下入鸡爪翻炒上色,然后加入生抽、老抽、姜末和蒜末、干红辣椒继续煸炒一会。加入适量开水、少许料酒、1个八角,大火煮开后中火煮约15分钟即可。蒜香鸡翅食材:翅中10个、蒜半头、小米辣3个、葱花、熟芝麻、生抽、料酒、老抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉做法:1.翅中用清水浸泡半小时去血水,用刀切成两半,加入蒜末,一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐和白糖,适量黑胡椒碎,一勺玉米淀粉,抓匀腌制半小时;2.平底锅Q倒适量油,放入鸡翅小火煎至两面焦黄,腌制鸡翅的酱汁加少许清水拌匀,倒入锅里小火焖煮几分钟;3.收干汤汁,加入小米辣翻炒均匀,撒上熟芝麻和葱花炒匀出锅。丝瓜烧豆腐材料:北豆腐200克,丝瓜200克、盐、葱、酱油、鸡精、水淀粉、植物油各适量做法:1将豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入沸水汆一下,捞出沥干水2丝瓜削去皮,洗净,切成菱形旋刀块3锅置旺火上,倒入食用油烧至八成热,放入丝瓜,略炒4加入清汤、酱油、葱花,烧沸后,倒入豆腐,改用小火焖烧至豆腐鼓起,汤剩下一半时,再用旺火略烧。5放入鸡精、盐、用水淀粉勾芡,起锅装盘大烧豆腐食材:老豆腐1块、青椒1个、红椒半个、秀珍菇适量、木耳少许、色拉油适量、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许、鸡精少许做法:1、豆腐切三角块备用。豆腐用厨房纸吸干表面水,油温五成热下锅煎。煎至两面金黄捞出控油。2、木耳用温水泡发备用。青红椒切小块,秀珍菇洗净备用。起锅倒入小半碗水,加入少许水淀粉大火烧开。3、加入一勺豆瓣酱。加入木耳大火翻炒。倒入青红椒块,秀珍菇,继续翻炒。倒入蚝油,生抽,少许盐,鸡精翻炒入味。起锅装盘。糖醋排骨食材:猪小排1000克、酱油、醋、葱1根、姜、八角2粒、花椒、干辣椒2个、料酒、白糖。做法:1.排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出3.煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4.炒锅烧热,倒入调料汁,待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀5.倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨炖半小时即可。

TAG标签:

北京哪个医院治疗白癜风专业
小儿病毒感染性口炎需要做哪些检查
下颌畸形需要做哪些化验检查
癫痫患者的日常饮食禁忌