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【新闻】山东金乡凯盛市场12月份蔬菜价格上涨猪肉价格小幅下跌风花菜

发布时间:2020-10-19 00:26:12 阅读: 来源:导轨厂家

山东金乡凯盛市场:12月份蔬菜价格上涨 猪肉价格小幅下跌

核心提示:山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心12月份对水果,蔬菜,猪肉,牛肉,羊肉,禽肉,禽蛋监测显示:12月份总成交量为19152.21吨,与上月相比,环比上涨6. 山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心12月份对水果,蔬菜,猪肉,牛肉,羊肉,禽肉,禽蛋监测显示:12月份总成交量为19152.21吨,与上月相比,环比上涨6.89%,总成交量上涨,总成交额为23092.51万元,与上月相比,环比上涨8.24%,总成交额上涨。

根据监测显示:12月份蔬菜均价为3.39元/公斤,与上月蔬菜均价3.20元/公斤相比,环比上涨5.85%,成交均价上涨,总成交量为6764.24吨,与上月相比,环比上涨6.10%,成交量上涨;成交额为2293.08万元,与上月相比,环比上涨12.40%,成交额上涨。

其中丝瓜环比上涨43.98%、冬瓜环比上涨34.99%、茼蒿环比上涨31.69%、韭菜环比上涨31.34%、西兰花环比上涨27.64%、大葱环比上涨23.57%、茄子环比上涨21.71%。本月蔬菜价格仍然呈普遍上涨态势,上涨原因:1、季节因素:进入12月份,由于气温降低,路面结冰情况逐步出现,加上雾霾现象连续出现,加大运输难度与成本,且此类蔬菜主要以外地运输为主,造成价格上涨。冬瓜价格上涨的主要原因:随着菜农种植冬瓜的逐渐下市,冬瓜的上市量逐步减少,现市场所上市冬瓜主要是运输或储存,成本有所提高,加上批发商为保证自己的利益,提高出售价格,造成价格上涨。

另外,菠菜环比下跌38.91%、生姜环比下跌29.43%、莲藕环比下跌29.18%、西葫芦环比下跌20.46%、胡萝卜环比下跌20.40%。自8月份以来,菠菜价格一直下跌,8月份菠菜价格一度超过7元/公斤,至11月份已跌至2.5元/公斤,本月更是跌至1元/公斤。从菠菜价格就可以看出季节对蔬菜价格影响较大,菠菜属于耐寒植物,通常生长深秋至初冬,产量较大,但不易储存,上市集中,造成价格大跳水。但随着气温跌破0度,价格会逐渐回升。

根据检测,虽然本月平均价格大幅上涨,进入冬季,蔬菜开始呈季节性上涨,雨雪天气影响,气温的下降吗,运输成本的上涨,是造成价格上涨的主要原因,蔬菜价格仍然呈持续上涨态势。

鲜果均价为2.42元/公斤,与上月2.06元/公斤相比,环比上涨17.48%,均价上涨,成交量为6015.32吨,与上月相比,环比上涨6.44%,成交量上涨,成交额为1455.71万元,与上月相比,环比上涨25.04%,成交额大幅上涨。进入12月份,随着气温的降低,水果价格普遍上涨,从苹果来看,进入12月份,陆地上面的苹果基本被消耗殆尽,市场苹果多为存储商出售,多出中间环节,造成价格上涨

12月份猪肉均价为28.00元/公斤,与上月30.00元/公斤相比,环比下降6.67%。成交量为2217.64吨,与上月相比,环比上涨14.77%,成交量上涨,成交额为6209.39万元,与上月相比,环比上涨7.12%,成交额上涨。

牛肉、羊肉均价分别为50.00元/公斤、44.00元/公斤,平均价较上月均持平,成交量分别为615.24吨、1874.27吨,与上月相比,牛肉环比上涨2.13%,羊肉环比上涨7.59%。成交额分别为3076.20万元、8246.79万元,与上月相比,牛肉环比上涨2.13%,羊肉环比上涨7.59%。

禽肉、禽蛋均价分别为14.0元/公斤、7.0元/公斤,禽肉价格环比上涨7.69%、禽蛋价格环比上涨2.94%,鸡蛋价格下跌。成交量分别为922.14吨、743.36吨,与上月相比,环比上涨分别为2.22%、4.36%,成交量上涨。成交额分别为1290.99万元、520.35万元,与上月相比,禽肉环比上涨率为10.08%,禽蛋环比下降7.43%。

根据监测数据显示,进入冬季,随着气温的逐渐降低,本月雾霾天气连续出现,运输成本的增加,存储难度的增大,蔬菜价格开始呈季节性上涨。12月份多数蔬菜价格总体呈持续上涨,预计进入17年1月份,随着春节的来临,蔬菜价格会继续上涨。

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