【新闻】山东金乡凯盛市场6月蔬菜价格持续下降盾柱

发布时间：2020-10-19 06:38:40 阅读：次来源：导轨厂家

山东金乡凯盛市场：6月蔬菜价格持续下降

核心提示：山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心6月份对水果、蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋监测显示：6月份总成交量为16513.17吨，与上月相比，环比上涨 6.0 山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心6月份对水果、蔬菜、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋监测显示：6月份总成交量为16513.17吨，与上月相比，环比上涨 6.06%，总成交量小幅上涨，总成交额为19298.03万元，与上月相比，环比下降6.09%，总成交额下降。

根据监测显示：6月份蔬菜均价为2.48元/公斤，与上月蔬菜均价2.89元/公斤相比，环比下降14.19%，成交均价有所下降，总成交量为6754.90吨，与上月相比，环比上涨6.23%，成交量上涨；成交额为 1675.22万元，与上月相比，环比下降8.84%，成交额有所下降。蔬菜价格下降原因主要是：夏季来临，各种当地新鲜蔬菜进入旺季，上市量较大幅度的增加，导致地产蔬菜价格呈下降趋势。但非应季蔬菜价格出现大幅上涨，如：生菜环比上涨228.69%、菠菜环比上涨81.55%、莲藕环比上涨69.74%，持续高温，蔬菜保鲜运输难度增大，蔬菜保鲜储存成本上涨，造成价格上涨。

鲜果均价为2.74元/公斤，与上月3.21元/公斤相比，环比下降14.64%，均价大幅下降，成交量为4083.31吨，与上月相比，环比上涨15.36%，成交量大幅上涨，成交额为1118.83万元，与上月相比，环比下降1.53%，成交额略降。主要原因：当地油桃、毛桃大量上市，市场供应量陡增，造成价格大幅下降，水果产量逐渐进入旺季。进入夏季，人们对于水果的需求量增大，对时令水果青睐有加，且价格便宜，成交量大幅上涨。

6月份猪肉均价为27.00元/公斤，与上月猪肉均价28.00元/公斤相比，环比下降3.57%，均价下降。成交量为1961.67吨，与上月相比，环比下降1.36%，成交量略降，成交额为5688.84万元，与上月相比，环比下降4.88%，成交额小幅下降。从凯盛国际市场了解到，猪肉价格开始回落，进入6月份，天气转热，终端肉类消费转淡，终端消费缓慢，生猪价格再次进入阶段性供大于求局面，市场供应不断增加，生猪价格开始回落。

牛肉、羊肉均价分别为53.0元/公斤、38.00元/公斤，羊肉价格略降，成交量分别为685.15吨、1405.58吨，与上月相比，牛肉环比下降3.61%，羊肉环比上涨3.30%。成交额分别为3631.30万元、5341.2万元，与上月相比，牛肉环比下降3.61%，羊肉环比上涨0.65%。

禽肉、禽蛋均价分别为13.2元/公斤、6.6元/公斤，与上月持平，成交量分别为887.26吨、695.27吨，与上月相比，环比下降分别为1.66%、1.79%，成交量下降。成交额分别为1171.18万元、458.88万元，与上月相比，环比下降率分别为1.66%，1.79%，成交额下降。

根据监测数据显示，由于鲜果、蔬菜进入收获季，大部分农产品成交量上涨，成交额上涨。随着夏季气温的不断升高，气温正适合当地蔬菜的生长，将进入集中收获季节，夏季蔬菜不断上市，预计7月份以后，将迎来各类时令鲜果、蔬菜露天种植品种的集中上市高峰，市场供应更加充足。中小学陆续放暑假，学校餐厅随之歇业，但蔬菜上市量将有增无减，造成季节性供大于求的局面，价格也将降到全年最低谷。