过年买什么年货-【新闻】
过年买什么年货杨琼2016-01-26 09:22
养生之道网导读:过年买什么年货?年关将至,为了过年期间天天吃得丰盛,办年货成了每家每户的重头戏,屯哪些年货好,屯多少,这在年前足足考验了持家人。那么,过年买什么年货?
过年买什么年货?
如今人们越来越注重健康,过年也不像以往那样天天满汉全席,大鱼大肉,除了传统过节必备的年货外,好吃又养生的食物也进到了他们的预算里。
各类坚果
春节几乎每个家里都会有个坚果盘,开心果、杏仁、核桃、板栗、松仁、葵花瓜子等等,坚果营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
它们各司其职,开心果含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质,它还含丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
长寿果松仁具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
板栗富含柔软的膳食纤维, 健脾胃,补肾强心,中医认为板栗治肾虚、腰腿无力最好,但是一次不要吃太多哦,6-7粒即可。
葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽,还含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。
年货中可购买多种坚果,营养更齐全,不过每天食用坚果的数量不要多,一天30克左右最合适。
糕点
糕点在春节是必备的,除了有寓意好(步步高神的好意头),祭祖外,糕点在发展过程中,融入了养生观念,现在很多糕点的用料都采用植物油,相比以前的猪油来说,脂肪含量降低,不至于在脂肪热量急剧飙升的春节加重人们肠胃的负担。每个地方的人喜欢不同的糕点,据小编所知,北方比较喜欢枣泥糕,有浓郁的红枣味,南方比较喜欢绿豆陷,红豆馅的糕点。小编个人比较喜欢绿豆饼,南方过年比较喜欢围炉(打火锅),几天下来,嘴巴干燥,火气严重,绿豆能清热解毒,而且绿豆的清香,再泡上一壶茶,便是很惬意的一天了。养生之道网提醒您:红枣偏湿热,有严重湿热症的人少食用。
水果
过年的水果也是不可或缺的,除了自家拜神拜祖用之外,走亲戚也会送果篮,提前准备质量高的水果,不管自己吃还是送礼,都是必须的。春节应季的水果比如苹果、贡柑、脐橙等等,这些比较好保存,小编的妈妈喜欢一箱一箱买,这样能避免“黑心”水果,而且价格比买现成果篮便宜。春节期间,火龙果、草莓、木瓜也是饭后解油腻的不错选择哦。
办年货是个技术活,品种要齐全,符合自家的饮食习惯,还要兼顾送礼,不过,这过程是愉快的。小编过年的年货单都是养生食品哦,你们呢?
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