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虎林市质监局四项措施保障节日食品安全

发布时间:2020-03-23 10:55:50 阅读: 来源:导轨厂家

近日,黑龙江省虎林市质监局按照上级局和当地市委、市政府的工作部署,结合自身工作实际,采取四项监管措施,力保国庆、中秋“两节”期间食品质量安全。

一是全面排查。开展重点监管食品专项执法排查工作,主要包括:粮油制品、肉制品、奶制品、豆制品、调味品、酒、饮料等生活必需品,其中重中之重的是月饼、糕点、干豆腐等食品。执法期间,执法人员放弃周末的休息,早上4点钟就深入小作坊,进行检查,督促生产企业及小作坊按照国家规范要求进行生产,为确保节日食品安全做好保障。

二是专项抽查。执法人员对于企业销售的产品及原料月饼、月饼馅料、酱油、干豆腐、白酒、卤水等进行了专项监督抽查。截至目前,虎林局已抽检食品小作坊及生产企业42家,其中包括月饼生产小作坊17家、面包9家、干豆腐13家,白酒3家,饼干1家,从抽查情况看,今年虎林市的食品质量状况总体很好,但也存在安全隐患,为此,检查人员对隐患都进行逐一登记并制定整改措施,由专人负责监督整改。

三是严厉打假。重点检查企业是否严把原辅材料进货检验关、是否具具有生产许可证、是否用过期、变质、有毒有害和非食用原辅材料生产加工食品,是否违反强制性标准和有关规定使用食品添加剂等。本次检查共查获过期月饼馅共100公斤,价值7000余元,无证生产的红肠共260公斤,价值6000余元。

四是对使用非食品添加剂监管。此次专项检查以食品生产加工企业及小作坊食品添加剂清理备案为基础,通过落实添加剂备案制度,加强采购源头控制、强化使用过程管理、严格产品检验、规范产品标识标注等措施,全面核实食品添加物质使用的真实性、符合性和安全性。截止目前共出动执法车辆40余台次,执法人员120人次,检查食品生产加工企业70余家。通过检查,发现存在的主要问题:一是部分单位使用的食品添加剂标识不清;二是个别单位未按规定填写食品添加剂备案登记表,采购食品添加剂未索票索证或索票索证不全;三是个别单位仍存在使用过期食品添加剂及非食品添加剂的违法行为。执法人员对检查中存在的问题均作了详细登记,并对问题突出的单位下达了限期整改,对检查中发现使用的过期添加剂及非食品原辅料予以登记没收,通过对食品添加剂专项检查整治,有效保障了人民群众节前食品消费安全。

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