买猪肉可以看其身份证了-【新闻】蛇王藤

买猪肉可以看其“身份证”了

昨天上午，全省首个肉品质量查询系统在凯旋农贸市场的黄金香肉品专卖店正式启用。今后，在黄金香6个肉品专卖店卖出的每头猪，都将拥有类似身份证一样的条形码，消费者可以通过系统查询，了解所购买肉品的质量信息。这套无公害肉品质量信用公示查询系统在黄金香食品公司的凯旋、小学路、湖景等6家专卖店同时启用。消费者只要在专卖店的电脑上输入肉品条形码之后，不仅可以了解到所购买肉品的产地、生产责任者，还能了解到有关屠宰和检疫环节的相关信息，肉品生产经营的每个环节都可以通过这套查询系统公示。黄金香公司的负责人说，消费者也可以通过网上查询的方式获取上述信息，此外，网上查询还可以查询以往所购买的肉品信息，网上查询信息内容可以保留一周。黄金香食品有限公司总经理祝早等：“我们现在目前这个系统仅仅在6个专卖店开通，数量还比较少，毕竟是进行一个良好的开端，接下来会在所有的专卖店逐步推广，而且在（查询）品种方面逐步向蛋品、牛羊肉啊，我们所供应的产品中全面推广。”市贸发局负责人说，此次黄金香公司投入30多万元用于开发肉品质量查询系统的研发，这说明现在我市食品企业的自律意识越来越强，政府鼓励并支持有条件的食品企业自行开发设计质量监控系统，而对于一些规模较小的企业，也希望他们能够通过与大企业合作的方式，让消费者能更多地参与对食品质量的监督。

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